ПродЭксперт

Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности

Все самое важное у вас в почте

Правительство ввело временный запрет на экспорт сахара и зерновых

В России вводится временный запрет на экспорт зерновых в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а также на вывоз белого сахара и тростникового сахара-сырца в третьи страны (Постановлениями Правительства РФ от 14 марта 2022 года N 361 и N 362).

Запрет по зерновым распространяется на:

  • пшеницу;
  • меслин;
  • рожь;
  • ячмень;
  • кукурузу.

Постановления об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Ограничения по зерну будут действовать до 30 июня, по сахару — до 31 августа 2022 года.

Обратите внимание. Для вывоза сахара и зерна предусмотрен ряд исключений. Так, поставки этой продукции за пределы России будут возможны, в том числе, для оказания гуманитарной помощи, а также в рамках международных транзитных перевозок.

Ранее решение о временном запрете экспорта сахара и зерновых одобрила подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции. Оно принято для защиты внутреннего продовольственного рынка в условиях внешних ограничений.

Источник: http://government.ru/

В 2022 году поэтапно вводится система прослеживаемости зерна, в которой сельхозпроизводители будут оформлять документы на партии зерна или продукты его переработки. Система предназначена для автоматизированного сбора, обработки и анализа информации о производстве, хранении, перевозке и утилизации продукции. Ознакомьтесь с грядущими изменениями в обращении зерновых в новом справочном материале «Система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна», который поможет:

  • узнать о Федеральной государственной информационной системе прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна (ФГИС «Зерно»);
  • узнать о задачах, сроках запуска и участниках системы;
  • ознакомиться с НПА, регулирующими эксплуатацию ФГИС «Зерно» и др.

Получить доступ к справочному материалу можно через запрос в интеллектуальном поиске.

Ещё не работаете с «Техэксперт» для пищевых предприятий? Попробуйте бесплатный доступ! Форма регистрации →

Новинка «Кодекс»/«Техэксперт»: настройте поиск системы под себя

Поисковый профиль пользователя — сервис, который позволяет получить быстрый доступ к информации по вашему запросу в зависимости от выбранного профессионального направления.

Настроив один раз поисковый профиль, система всегда будет отбирать для вас профессиональный контент, соответствующий выбранной тематике. Таким образом, поиск подстраивается под вас и специфику ваших функциональных обязанностей.

Что вы получаете, используя сервис:

  • подсказки с документами меняются в соответствии с выбранным профилем;
  • более точные результаты быстрого интеллектуального поиска учитывают особенности вашей профессии;
  • подбор актуальных справочных материалов, комментариев, консультаций, образцов и форм, технической документации, новостей и другого контента;
  • сервис помогает экономить ваше время и принимать правильные решения при выполнении рабочих задач.

Вы можете выбрать сразу несколько или даже все имеющиеся профили в зависимости от подключенных систем. Настройте поиск под себя и будьте уверены, что необходимая информация найдется быстро и будет соответствовать вашим профессиональным требованиям. Сейчас доступны следующие поисковые профили:

  • Универсальный (быстрый поиск без фильтра);
  • Медицина;
  • Промышленная безопасность;
  • Пожарная безопасность;
  • Экология;
  • Охрана труда;
  • Стройка и эксплуатация;
  • Кадровик;
  • Энергетика.

В ближайшее время планируется разработка профилей по госзакупкам, нефтегазовой отрасли и промышленности.

Как подключить поисковый профиль пользователя?

Есть два простых способа:

  1. В профиле пользователя на вкладке «Моя система». После этого можно сразу работать с интеллектуальным поиском;
  2. В поисковой выдаче результатов по кнопке «Искать с другим профилем?».

Оптимизируйте результаты поиска под интересующую вас профессиональную сферу и выполняйте рабочие задачи быстро и уверенно!

Вопрос:

1. Нужно ли подтверждать срок годности промежуточных полуфабрикатов, полученных из сырья и используемых для изготовления пищевой продукции?

Пример: из супового набора мы производим мясо птицы механической обвалки. Для мяса птицы механической обвалки мы установили срок годности 5 суток при температуре 0.. минус 1 градус. Нужно ли получить подтверждение, что данный полуфабрикат в течение этого срока будет безопасным? Каким документом это регулируется?

2. Входит ли в срок годности сырья срок годности полуфабриката, из него изготовленного?

Пример: срок годности супового набора закончится 25 февраля. И 25 февраля мы производим из него мясо птицы механической обвалки. Срок годности мяса птицы механической обвалки закончится 25 февраля или продлится на 5 суток, которые мы установили как срок годности мяса птицы механической обвалки? Каким документом регулируется включение срока годности полуфабриката в срок годности сырья?

Лисицкая Ольга Сергеевна
Ответ от экспертаЛисицкая Ольга Сергеевна

1. Да, нужно, учитывая, что изготовитель хочет установить пролонгированный срок годности скоропортящегося пищевого продукта (полуфабриката из мяса птицы).

2. Да, входит. Срок годности особо скоропортящегося и скоропортящегося продукта ограничен предельными сроками годности входящих в его состав компонентов (пищевого сырья).