Метрология и Лаборатория

Как организовать производственный санитарный контроль на пищевом производстве?

Отсутствие налаженного санитарного контроля может привести к нарушению безопасности пищевой продукции, к отравлению потребителей и жалобам на предприятие в Роспотребнадзор.

4 июля на бесплатном вебинаре «Как организовать производственный санитарный контроль на пищевом производстве?» вместе с приглашенным экспертом Шевченко Алексеем Анатольевичем разберем, как грамотно составить программу производственного контроля и обезопасить предприятие от штрафов и предписаний.

В программе вебинара:

— производственный контроль как средство улучшения работы предприятия, повышения качества и безопасности выпускаемой пищевой продукции;

— санитарные требования к персоналу;

— производственный лабораторный и входной контроль;

— контроль качества готовой пищевой продукции;

— производственный контроль на этапе производства;

— точки контроля при разработке программы, периодичность проведения внутренних проверок, необходимая документация и нормативно-правовые акты;

— ответы на вопросы.

Кому будет полезно?

Рекомендуем посетить вебинар, если вы занимаетесь производственным контролем в сфере пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли.

Спикер вебинара:

Шевченко Алексей Анатольевич, эксперт в области гигиены и санитарии, изучения и оценки воздействия вредных производственных факторов.

Дата и время: 4 июля с 10:00 до 12.00.

Ссылка на регистрацию: https://cntd.ru/about/events/webinars/dlya-specialistov-po-ohrane-okruzhayushey-sredy?utm_source=online

ВАЖНО!

1. При регистрации лучше использовать общедоступные почтовые адреса (mail, gmail, yandex и др.). Не используйте корпоративные адреса, потому что письмо со ссылкой для подключения может не прийти.
2. После регистрации вы получите письмо с подтверждением участия в вебинаре и уникальную ссылку для подключения. Перейдите по ней в день вебинара. Если вы не получили ссылку в течение 30 минут после регистрации, проверьте папку «Спам».

Хотите задать спикеру вопрос? Его можно отправить заранее: для этого перейдите по ссылке и нажмите «Задать свой вопрос». Возможно, именно на него эксперт ответит в прямом эфире.