ПродЭксперт
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Требования к деятельности племенных хозяйств скоро изменятся
Источник изображения stock.adobe.com
На общественном обсуждении проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменений в требования к видам племенных хозяйств, утвержденные приказом Минсельхоза России от 2 июня 2022 г. № 336».
Проектом вносятся изменения в приказ, устанавливающий новые стандарты для деятельности племенных организаций. Ключевыми нововведениями являются повсеместный переход на цифровые технологии и обязательное долгосрочное планирование селекционного процесса. В соответствии с проектом все хозяйства, занимающиеся племенной работой, обязаны автоматизировать сбор данных о продуктивности животных и в обязательном порядке интегрироваться с федеральной платформой ФГИС ПР для передачи этих сведений. Также вводится требование по применению передовых методов геномной оценки.
Проектом актуализированы ветеринарно-зоотехнические нормативы для хозяйств различных направлений: от разведения КРС молочного и мясного типа до овцеводства и коневодства. Детализируются критерии по минимальному поголовью, обязательности проведения генетических экспертиз, а также по объемам продаж племенного молодняка. Так, для предприятий молочного скотоводства отменяется устаревший параметр «выход телят на 100 коров». Вместо него устанавливается новый комплексный показатель: доля первотелок и коров, осемененных семенем быков-производителей с геномной оценкой ценности, находящихся на этапе первичной проверки по потомству. Минимальное значение данного критерия — 30%.
Раздел, регламентирующий составление плана племенной работы, выделен в приложение. Подчеркивается, что формирование пятилетней стратегии должно осуществляться на основе внутренних данных хозяйства и сведений, содержащихся в ФГИС ПР.
Важно! Наличие утвержденного плана является одним из ключевых условий для допуска к программам государственного субсидирования.
Дополнительные требования предъявляются к лабораториям и селекционно-генетическим центрам. В их числе: обязательная национальная аккредитация, использование профильного программного обеспечения и наличие в штате сотрудников необходимой квалификации. Сервисные и информационные службы обязаны применять цифровые платформы для обмена и аналитики данных.
Чтобы оставаться в курсе самых актуальных новостей пищевой промышленности, в «Техэксперт» предусмотрена специализированная рубрика «Новости пищевой отрасли» — так работники пищепрома не пропустят ничего важного.
Эта ежедневно обновляемая подборка новостей по теме производства и обращения пищевой продукции позволяет сконцентрироваться на интересующих инфоповодах без «лишней» информации.
Как работать с «Новостями пищевой отрасли»? Все очень просто — необходимо перейти с главной страницы комплекта по баннеру «Новости пищевой отрасли».
А знаете ли вы?
О государственном контроле качества и безопасности зерна
Опубликовано постановление Правительства России от 20 августа 2025 года № 1247 от 20 августа 2025 года № 1247 «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1079».
Обновленным регламентом предусмотрено применение технологий дистанционного контроля, включая инструменты видео-конференц-связи и мобильное приложение «Инспектор», а также скорректирована периодичность плановых проверок.
Для высокорисковых зернохранилищ мощностью свыше 100 тыс. тонн сохранена прежняя периодичность планового контроля — одно мероприятие в двухлетний период. Наряду с этим, ежегодно организуются обязательные профилактические визиты, в рамках которых вводится практика отбора проб зерна.
Для объектов среднего риска (емкостью от 20 до 100 тыс. тонн) вводятся обязательные профилактические визиты с периодичностью, устанавливаемой отдельным постановлением Правительства РФ. При этом плановые контрольно-надзорные мероприятия для данной категории полностью отменяются (ранее осуществлялись с периодичностью раз в три года).
Обратите внимание: снимается обязанность по проведению обязательных профилактических визитов в отношении субъектов, только начинающих деятельность в сфере производства, хранения, перевозки и реализации зерна.
Документ вступил в силу 29.08.2025.
Эффективно подготовиться к контрольным мероприятиям в области безопасности и качества зерна поможет специализированный сервис «К вам пришла проверка Россельхознадзора». Информация сервиса отвечает на вопросы: Как и где проходит проверка? Чем регламентируется? Кто и что проверяет? В какие сроки и как часто проходят проверки? Как оформляется результат проверки.
Также специалисты могут ознакомиться с актуальным планом проверок Россельхознадзора.
Примечательно, что данный сервис поможет не только хлеборобам, т.к. включает в себя такие разделы как:
- Ветеринарный надзор;
- Контроль за ветеринарными лекарственными средствами;
- Лицензионный контроль производства ветеринарных лекарственных средств;
- Карантинный фитосанитарный контроль (надзор);
- Контроль в области семеноводства;
- Контроль в области обращения с пестицидами и агрохимикатами;
- Земельный контроль;
- Контроль в сфере виноградарства и виноделия.
Оценить соответствие установленным требованиям на вашем предприятии до визита инспектора возможно с помощью проведения внутреннего аудита. Но как получить перечень критериев, соответствие которым будет проверено? В сервисе доступны проверочные и оценочные листы, содержащие перечень контрольных вопросов, в соответствии с которыми будет проводиться проверка инспектором Россельхознадзора. Информация доступна в актуальном состоянии и поможет заблаговременно выявить и устранить несоответствия и минимизировать риск штрафов и предписаний.
С «Техэксперт» качество и безопасность зерна под контролем!
Больше новостей, общения и билетов на бесплатные вебинары в Телеграм-канале.
Ждем вас в профессиональном сообществе!
Вопрос-ответ
Чухланцев Артем Юрьевич
Вопрос:
Какое определение у понятия «партия зерна»? За какое время определяется партия зерна? За сутки? За неделю?
Ответ:
Согласно терминологии ТР ТС 015/2011:
«партия зерна — количество зерна одного наименования (вида), однородного по качеству, предназначенное к одновременной приемке, отгрузке и (или) хранению».
Читать весь ответ