ПродЭксперт: Новое Руководство к стандарту ISO 22000
18.03.2021
18.03.2021

ПродЭксперт

Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности

Подписаться на рассылку
Все самое важное у вас в почте

Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности

18.03.2021

Новое Руководство к стандарту ISO 22000

Новое Руководство к стандарту ISO 22000

Организация по стандартизации ИСО совместно с ЮНИДО (Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию) опубликовали обновленное практическое руководство к международному стандарту ИСО 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».

Справочник содержит подробную и практическую информацию, позволяющую пищевым предприятиям максимально эффективно внедрять систему менеджмента безопасности пищевой продукции (FSMS) в соответствии с ISO 22000:2018.

Кроме того, в практическое руководство включена и информация о процессе сертификации по стандарту ISO 22000.

Сертификат ИСО (ISO) 22000 (ХАССП) — это специализированный сертификат для компаний пищевой отрасли. Получая сертификат, Вы подтверждаете безопасность поставляемых продуктов питания на всех этапах — от подготовки к производству и до непосредственного употребления конечным потребителем.

Получение сертификата ISO 22000 — добровольное, но при этом принципы ХАССП должны быть обязательно внедрены и применены на постоянной основе согласно техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Ещё не работаете с «Техэксперт» для пищевых предприятий?
Попробуйте бесплатный доступ! Форма регистрации →

А знаете ли вы?

"Регуляторная гильотина": как узнать, что изменилось в документах, с которыми вы работаете?

В рамках реформы контрольно-надзорной деятельности «регуляторной гильотины» с 1 января 2021 года существенно изменилось правовое регулирование в целом ряде сфер и отраслей.

В условиях отмены колоссального количества актов, на смену которым изданы новые документы, важно не запутаться в нововведениях и как можно скорее разобраться в различиях утративших силу и новых документов.

В помощь специалистам в системах «Техэксперт» доступны сервисы сравнения документов:

  1. Сервис автоматизированного (динамического) сравнения текстов утратившего силу и принятого взамен документов.

Получить динамическое сравнение вы можете из вкладки «История документа» в интересующем стандарте. Между соседними документами отображается кнопка, при клике на которую можно перейти к сравнению (ссылка «Сравнить»).

Сервис автоматически сопоставит текст двух документов и выделит изменения цветом:

  • зеленым цветом выделены отличающиеся фрагменты,
  • синим — фрагменты, присутствующие только в одном из документов.

Благодаря автоматизированному сравнению вы сэкономите время на анализе большого массива документов и сможете быстрее внести коррективы в свою работу!

Важно: для запуска динамического сравнения пара документов должна удовлетворять одним из условий запуска сервиса динамического сравнения:

— новый документ заменяется на другой аналогичный документ (если несколько документов заменены одним, то динамическое сравнение не будет доступно);

— у документов должна быть схожая структура.

2. Для наиболее интересных и востребованных документов в системе доступны сравнительные анализы, подготовленные экспертами-аналитиками!

Анализ представлен в удобной табличной форме, где цветовыми обозначениями наглядно выделены все изменения, произошедшие в документе.

Перейти к материалу вы можете из текста документа (ссылка «Перейти к сравнительному анализу»), а также из «Статуса»

Кроме того, разобраться во всех нововведениях вашей отрасли вы можете, посетив онлайн-конференцию «Регуляторная гильотина  2021», которая проводится в рамках «Недели „Техэксперт“» — ежегодного мероприятия, призванного обеспечить площадку партнерского взаимодействия специалистов и экспертов по самым наболевшим и обсуждаемым проблематикам нормативно-правового регулирования.

В этом году самой горячей темой, вызывающей наибольшее количество вопросов, стала «регуляторная гильотина». Предлагаем вместе разобраться в шквале нововведений на онлайн-конференции «Регуляторная гильотина — 2021».

С 23 по 26 марта 2021 г. будем обсуждать направления, которые реформа затронула больше всего:

23.03.2021 — «Регуляторная гильотина» в сфере производственной безопасности;

24.03.2021 — «Регуляторная гильотина» в сфере природоохранного законодательства;

25.03.2021 — «Регуляторная гильотина» в сфере проектирования, строительства и эксплуатации зданий и сооружений;

26.03.2021 — «Регуляторная гильотина» в сфере аккредитации.

Вы можете записаться на участие в вебинаре по любому из выбранных направлений на официальном сайте мероприятия. Не забудьте указать промокод — «онлайн».

Спешите зарегистрироваться, количество мест ограничено!

 

Вопрос-ответ

эксперт в области охраны труда,  промышленной безопасности и экологии

Лисицкая Ольга Сергеевна

Вопрос:

Возможно ли в продукции, производимой и продаваемой на территории РФ, в наименовании использовать английские слова?

Ответ:

ТР ТС 022/2011 предусматривает указание наименования пищевой продукции на русском языке (и на государственном(ых) языке(ах) государства — члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) — члена(ов) Таможенного союза). Однако вы можете дополнить наименование пищевой продукции на русском языке придуманным названием на иностранном языке (придуманное название пищевой продукции не должно заменять собой наименование пищевой продукции на русском языке).

Читать весь ответ
Мы теперь в telegram

Следить за новостями становится еще удобнее. Подписывайтесь на наш канал Telegram.