На общественном обсуждении проект решения Коллегии ЕЭК, предусматривающий утверждение новых перечней стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Проектом признаётся утратившим силу ранее действовавшее решение Коллегии от 26 мая 2014 г. № 80, утверждавшее действующий перечень.

В соответствии с пояснительной запиской, предлагаемые перечни включают 32 стандарта (из них 20 межгосударственных и 12 национальных), применение которых на добровольной основе обеспечивает соблюдение требований ТР ТС 033/2013, а также 130 стандартов и методических указаний, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, включая правила отбора образцов. Из действующих перечней исключается 66 и 61 стандарт соответственно. В проекте отмечено, что 21 межгосударственный стандарт идентичен международным стандартам ISO, а национальные стандарты государств-членов включены в связи с отсутствием межгосударственных.

Принятие проекта направлено на создание условий для применения актуальных стандартов, обеспечение оценки соответствия объектов технического регулирования по единым правилам, повышение уровня безопасности жизни и здоровья граждан, а также конкурентоспособности молочной продукции. В случае утверждения решение вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты официального опубликования и распространяется на правоотношения, возникшие с даты, которая будет указана в принятом решении. Общественное обсуждение продлится до 11 июля 2026 года.

Разобраться в том, как применять эти изменения на практике без риска для производства, поможет подборка консультаций экспертов по применению техрегламентов от «Техэксперт»:

1. Молоко и молочная продукция. ТР ТС 033/2013.
2. Безопасность пищевой продукции. ТР ТС 021/2011.
3. Маркировка пищевой продукции. ТР ТС 022/2011.
4. Соковая продукция из фруктов и овощей. ТР ТС 023/2011.
5. Масложировая продукция. ТР ТС 024/2011.
6. Специализированная пищевая продукция. ТР ТС 027/2012.
7. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. ТР ТС 029/2012.
8. Зерно. ТР ТС 015/2011.
9. Мясо и мясная продукция. ТР ТС 034/2013.
10. Табачная продукция. ТР ТС 035/2014.
11. Рыба и рыбная продукция. ТР ЕАЭС 040/2016.
12. Вода питьевая упакованная. ТР ЕАЭС 044/2017.
13. Алкогольная продукция. ТР ЕАЭС 047/2018.
14. Мясо птицы и продукция его переработки. ТР ЕАЭС 051/2021.

Все консалтинговые материалы разработаны экспертами в сфере стандартизации пищевой отрасли и основаны на действующем законодательстве. Информация содержит в себе конкретные практические ситуации и обоснование решения с отсылками к нормативным документам. Используя раздел «Технические регламенты: Вопрос-ответ» ежедневно в своей профессиональной деятельности вы минимизируете риски принятия неверных решений, которые могут привести к несоблюдению требований и даже штрафам и предписаниям.

Вступайте в профессиональное сообщество «Техэксперт» в МАКС!

Правительство продолжает создавать условия для загрузки отечественных верфей и судоремонтных мощностей. В целях стимулирования строительства среднетоннажных и малотоннажных судов для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна в два раза увеличен размер инвестиционной квоты, предоставляемой рыбопромысловым компаниям. Соответствующее постановление Правительства РФ от 12 мая 2026 г. No 549 О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 7 августа 2023 г. No. 1286 подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.

Рассчитываем, что такой подход позволит ускорить обновление флота, будет способствовать сохранению рабочих мест и, конечно, положительно скажется на снабжении наших граждан разнообразной рыбной продукцией, — отметил Михаил Мишустин на заседании Правительства 14 мая. Механизм инвестиционных квот в рыболовстве, так называемых квот под киль, действует с 2017 года. В его рамках предприятиям предоставляется право на добычу водных биоресурсов при вложении средств в строительство судов рыбопромыслового флота на российских верфях или объектов инфраструктуры в прибрежных районах.

Инвестиционные квоты открывают бизнесу возможности, но одновременно и увеличивают ответственность. Ведь вся продукция, добытая и переработанная на новых судах, должна строго соответствовать техническому регламенту ЕАЭС 0402016. Чтобы вы не тратили время на поиск официальных разъяснений, в комплекте «Техэксперт: Пищевая промышленность» доступна автоматическая подборка консультаций экспертов по ключевым вопросам применения этого регламента — от маркировки до микробиологических норм. На сегодняшний день уже более 170 готовых ответов с отсылками на действующее законодательство доступно специалистам. Осталось лишь ознакомиться и принять верное решение по вашему вопросу.

Также пользователям доступны другие подборки экспертных материалов по вопросам технического регулирования:

• Безопасность пищевой продукции. ТР ТС 021/2011;
• Упаковка. ТР ТС 005/2011;
• Маркировка пищевой продукции. ТР ТС 022/2011;
• Масложировая продукция. ТР ТС 024/2011;
• Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. ТР ТС 029/2012;
• Молоко и молочная продукция. ТР ТС 033/2013;
• Мясо и мясная продукция. ТР ТС 034/2013;
• И другие.

Вступайте в профессиональное сообщество «Техэксперт» в МАКС!

Советом Евразийской экономической комиссии принят ряд решений, устанавливающих общие правила маркировки чая, кофе, какао, лакокрасочной продукции, детских игрушек и строительных материалов.

Согласно подписанным документам, государства-члены будут самостоятельно определять дату введения и порядок маркировки продукции средствами идентификации на своей территории, уведомляя об этом ЕЭК не позднее чем за шесть месяцев до начала соответствующих мероприятий.

«Расширение числа маркируемых товарных категорий свидетельствует о развитии общей системы маркировки Союза, позволяющей потребителям убедиться в подлинности продукции, а также повышающей конкурентоспособность добросовестных участников рынка за счет уменьшения незаконного оборота», — отметил министр по торговле ЕЭК Андрей Слепнев.

Он подчеркнул, что маркировка новых групп товаров будет производиться по унифицированным правилам с соблюдением положений базовой технологической организационной модели системы маркировки товаров средствами идентификации в ЕАЭС, утвержденной Решением Совета ЕЭК в 2019 году. Таким образом будет обеспечиваться взаимное признание кодов, что исключит необходимость перемаркировки товаров при их обращении в Союзе.

Источник: eec.eaeunion.org

Подробную информацию о маркировке товаров средствами идентификации можно получить, воспользовавшись сервисом «Система маркировки Честный знак», который совсем недавно пополнился новым разделом — «Честный знак: видеосеминары». Информация поможет разобраться в вопросах обеспечения маркировки продукции в соответствии со всеми актуальными требованиями.

Обратите внимание. При проведении новых видеосеминаров по «Честному знаку» раздел будет пополняться.

Вступайте в профессиональное сообщество «Техэксперт» в МАКС!

Минсельхоз России разработал проект федерального закона "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях".

Проект разработан в связи с изменениями Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии", внесенными Федеральным законом от 25.12.2023 № 680-ФЗ "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии"", и необходимостью внедрения риск-ориентированного подхода при назначении наказаний за нарушения в области ветеринарии.

Проектом предлагается ввести в КоАП новую специализированную статью 10.8.2 "Нарушение правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов" и дифференцировать штрафы в зависимости от степени ветеринарного риска, а также повторности нарушения. Также сами штрафы предлагается увеличить.

Так, предлагается разделить ответственность за нарушения с ветеринарными сопроводительными документами (ВСД) на три состава:

• нарушение правил оформления ВСД (штраф для юрлиц при повторности - до 200000 руб.);
• отсутствие ВСД на подконтрольные товары (кроме животных) (штраф для юрлиц при повторности - до 400000 руб.);
• отсутствие ВСД на животных (при повторности с юрлиц штраф в размере стоимости животных, но не менее 400000 руб.).

Проектом предполагается вступление в силу закона с 01.03.2027. До этого времени рекомендуем выстроить четкую работу по оформлению ВСД, обучить персонал, провести аудит системы документооборота, чтобы в случае принятия нормативного акта на основе проекта не получать новые штрафы.

Реализация продукции животного происхождения, включая различные виды мясной продукции, предполагает оформление ветеринарных сопроводительных документов. При этом важно учитывать актуальные требования и готовиться к планируемым нововведениям. Узнать необходимую информацию вы можете из доклада спикера секции "Нормативное регулирование: адаптируемся к изменениям в пищевой отрасли: 2026" Кузлякиной Юлии Алексеевны, руководителя отдела технического регулирования ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН. Запись доступна пользователям комплекта «Техэксперт: Пищевая промышленность» в сервисе «Видеосеминары». Вместе с этим предлагаем вспомнить итоги конференции, актуальность поднятых вопросов и о чем были доклады спикеров в специальном видеоматериале:

Приятного просмотра!

Консорциум «Кодекс» в очередной раз собрал на своей площадке специалистов и экспертов пищевой отрасли. Речь идет о ежегодной конференции в рамках Недели «Техэксперт». В текущем году тема мероприятия: «Правовой ландшафт промышленности — 2026».

Секцию «Нормативное регулирование: Адаптируемся к изменениям в пищевой отрасли 2026» посетили порядка 1000 слушателей. Мы стремились сделать встречу максимально полезной, и ваша обратная связь и живой отклик подтверждают успех мероприятия. Отдельное спасибо каждому, кто оставался с нами до конца и задавал вопросы!

Если вы планировали посетить конференцию, но по каким-то причинам не смогли это сделать, или хотели бы повторно просмотреть доклады интересующих вас спикеров, рекомендуем воспользоваться сервисом «Видеосеминары» в системах «Техэксперт». Запись третьего дня конференции, а также презентации спикеров уже доступны пользователям.

Так же удобно в системе размещены гиперссылки на полезные материалы и связанные документы. Это позволяет оперативно обратиться к соответствующим положениям нормативных документов, чтобы уточнить сведения.

Желаем приятного просмотра!

Уважаемые коллеги!

В условиях активной цифровой трансформации предприятий реального сектора экономики особое значение приобретают вопросы системной классификации и каталогизации продукции, обеспечения сопоставимости данных и интеграции информационных ресурсов. Описание продукции, формирование единых справочников, внедрение SMART-стандартов и применение технологий искусственного интеллекта становятся ключевыми элементами устойчивого функционирования организаций и развития цифровой среды.

28-29 апреля 2026 года БелГИСС совместно с Консорциумом «Кодекс» (Информационная сеть «Техэксперт») проводит третью международную конференцию «Продукция в цифровом мире — 2026. Инновационные решения в классификации и каталогизации».

В конференции примут участие представители государственных органов и организаций, ведущие эксперты по каталогизации и кодированию информации, представители бизнеса, имеющие практические наработки и цифровые предложения по рассматриваемой тематике.

Предварительно программой в первый день конференции предусмотрено рассмотрение вопросов классификации и каталогизации продукции, применения цифровых технологий, SMART-стандартов, технологий искусственного интеллекта и других инновационных решений. Во второй день также запланировано проведение 8-го заседания рабочей группы по каталогизации Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, в ходе которого планируется обсудить перспективы развития работ по каталогизации в рамках Совета.

Приглашаем вас и ваших коллег стать участниками конференции.

Участие в конференции бесплатное.

Конференция будет проводиться в гибридном формате:

очно — по адресу: г.Минск, ул.Новаторская, 2А, БелГИСС, конференц-зал;

онлайн — на платформе «Контур.Толк».

Для участия в конференции необходимо до 20 апреля 2026 г. зарегистрироваться, заполнив форму заявки на сайте образовательного центра БелГИСС «Академия качества».

Слушателям за день до конференции (27 апреля 2025 г.) на указанные при регистрации электронные адреса будет направлено письмо, содержащее ссылку на подключение.

Контактное лицо по вопросам регистрации — Козорез Ольга Михайловна, маркетолог 1-й категории группы маркетинга БелГИСС, тел.: +37517 269-68-44, эл. почта: vm@belgiss.by.

На минувшем заседании Коллегии Евразийской экономической комиссии 26 ноября были утверждены важные корректировки, предоставляющие производителям дополнительное время для адаптации к ужесточенным нормативам. Речь идет о поправках к Техническому регламенту Таможенного союза на масложировую продукцию (ТР ТС 024/2011), в частности, о показателе содержания трансизомеров жирных кислот.

Новые положения дополняют ранее принятое решение Коллегии ЕЭК от 27 февраля 2024 года № 14 «О порядке введения в действие изменений в технический регламент Таможенного союза „Технический регламент на масложировую продукцию“ (ТР ТС 024/2011)», регулирующее введение изменений в техрегламент. Эти изменения были инициированы Решением Совета ЕЭК от 12 декабря 2023 года № 149 «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза „Технический регламент на масложировую продукцию“ (ТР ТС 024/2011)». Ключевое нововведение касается установления переходного периода для заменителей масла какао нетемперируемых нелауринового типа.

Согласно принятому решению, для этой категории продукции предусмотрены следующие условия:

— Документы об оценке соответствия, выданные или принятые после даты вступления в силу поправок в ТР ТС 024/2011, остаются действительными до 31 декабря 2026 года.
— При условии дополнения доказательственных материалов протоколами исследований на соответствие новым требованиям по трансизомерам, срок действия таких документов может быть продлен до их первоначальной даты истечения.
— До 31 декабря 2026 года допускаются производство и выпуск в обращение на территории ЕАЭС соответствующих заменителей какао-масла без учета новых норм по трансизомерам, которые официально вступят в силу 1 января 2026 года.

Обязательным условием является наличие действующих документов об оценке соответствия. Реализация уже произведенной продукции разрешена в течение всего установленного производителем срока годности.

Принятие этих переходных положений направлено на обеспечение плавной адаптации отрасли к более строгим требованиям техрегламента, позволяя компаниям поэтапно модернизировать производственные процессы и привести продукцию в соответствие с новыми стандартами качества и безопасности.

В системе «Техэксперт: Пищевая промышленность» существует специализированный раздел «Образцы и формы документов», который служит удобным инструментом для оптимизации рабочего документооборота. Этот раздел содержит обширную базу типовых, готовых к применению шаблонов, охватывающих различные направления пищевой отрасли, включая масложировое производство.

Использование таких форм позволяет существенно упростить и ускорить процесс подготовки документации. Не нужно тратить время на разработку структуры и содержания документов с нуля — достаточно воспользоваться профессионально составленным шаблоном. Это не только экономит ресурсы, но и минимизирует риски ошибок, исключает возможность пропустить обязательные реквизиты или данные. Наличие единого, проверенного массива образцов помогает поддерживать высокий уровень корректности и единообразия документации на предприятии.

Отраслевое сообщество получило ценный аналитический материал, обобщающий ключевые изменения в регулировании пищевой промышленности. По итогам одной из наиболее популярных секций масштабной конференции «Неделя Техэксперт-2025» в авторитетном издании «Контроль качества продукции» опубликована развернутая статья экспертов Консорциума «Кодекс».

Материал представляет собой комплексный анализ законодательных новаций и практических инструментов, позволяющих компаниям эффективно интегрировать новые требования в повседневные бизнес-процессы. В фокусе исследования оказались наиболее актуальные для специалистов вопросы методологического и прикладного характера.

Особое внимание в публикации уделено методикам адаптации внутренних процессов предприятий к обновленным нормативным рамкам. Эксперты детально разбирают корректные процедуры декларирования соответствия и требования к маркировке пищевых продуктов, а также дают практические рекомендации по работе в специализированных государственных информационных системах — ФГИС «Зерно» и ФГИС «Семеноводство». Значительная часть исследования посвящена цифровым решениям, способным оптимизировать процессы. Авторы подчеркивают эффективность специализированных программных продуктов «Техэксперт», которые позволяют автоматизировать подготовку к контрольно-надзорным мероприятиям, оперативно отслеживать законодательные поправки и своевременно встраивать их в производственные циклы.

С полной версией аналитического обзора можно ознакомиться по ссылке: https://ria-stk.ru/mos/adetail.php?ID=240547.

Верхняя палата российского парламента рассматривает возможность введения акцизного сбора на безалкогольные напитки, содержащие синтетические подсластители. Инициатива, выдвинутая сенатором от Томской области Виктором Крессом, стала ответом на массовый переход производителей на химические заменители сахара после январского повышения акцизов. Данная мера призвана устранить возникший налоговый дисбаланс и создать равные условия для всех участников рынка.

С 1 января 2025 года ставка акциза на сахаросодержащие напитки была увеличена с 7 до 10 рублей за литр. Часть этих средств изначально планировалось направить на финансирование федеральной программы по борьбе с сахарным диабетом. Однако на практике меры привели к неожиданному последствию: производители начали активный переход на синтетические подсластители, чтобы сохранить ценовую привлекательность продукции.

Как пояснил сенатор Кресс, сложившаяся ситуация требует немедленного реагирования. Он обратил внимание на то, что в попытке оптимизировать расходы компании создают продукты, которые не только не соответствуют традиционным представлениям о качестве, но и потенциально опасны для здоровья. Особое недоумение у законодателя вызвало появление так называемого «кваса без сахара», который, по его мнению, противоречит самой сути этого традиционного русского напитка. Отдельное внимание в ходе обсуждения инициативы было уделено медицинским аспектам потребления синтетических подсластителей. Сенатор сослался на данные научных исследований, демонстрирующих связь между регулярным потреблением искусственных заменителей сахара и повышенной вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета второго типа. Эти данные подтверждают необходимость более жесткого регулирования данной категории товаров.

Инициатива уже получила поддержку председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко. Профильным комитетам поручено проработать вопрос введения акциза на напитки с синтетическими подсластителями в ближайшее время. Эксперты отмечают, что принятие таких мер может существенно повлиять на структуру рынка безалкогольных напитков и стимулировать производителей к поиску более сбалансированных решений.

Что делать, когда внутренняя нормативная документация тонет в бесконечных цепочках писем, разноцветных версиях файлов с пометками «Финальная_версия_5_исправлено_Ивановым» и потерянных комментариях коллег. Знакомо? Этот хаос – не просто досадная помеха, а прямой риск провала проверки, замедления выпуска продукции и падения качества. Проблема в том, что несовершенство процесса обсуждения документов препятствует достижению своей же цели, а именно созданию безупречного результата. Рутина съедает время сотрудников, а действительно ценная информация теряется в недрах почты. Решение: сделать обсуждение управляемым.

Специализированная система «Техэксперт: Обсуждение нормативных документов» создана именно для этого. Это единое, защищенное пространство, где процесс работы над документами становится прозрачным и структурированным.

Ключевые преимущества:

• Полный контроль над процессом: Забудьте о разрозненных каналах. Все обсуждения ведутся в единой защищенной среде, где вы видите каждый шаг, а каждое мнение учитывается. Это гарантирует прозрачность и управляемость.
• Экономия времени: Система автоматизирует рутинные задачи на этапе обсуждения и внесения изменений в проекты.
• Рост качества документации: Единая платформа для работы с отзывами и принятия решений гарантирует всестороннюю проработку каждого документа.
• Минимизация рисков: Своевременная актуализация документов помогает успешно проходить проверки и выпускать продукцию, соответствующую стандартам.

Возможности

• Работа с любыми документами: Решение идеально подходит для обсуждения проектов, разрабатываемых в модуле «Техэксперт SMART: Конструктор нормативных документов», а также действующих документов компании и внешних документов от сторонних организаций.
• Гибкая организация обсуждений: Вы можете создавать как закрытые группы для экспертов, так и открытые для сбора замечаний от всех заинтересованных лиц.
• Обработка отзывов: Система позволяет комментировать отзывы, принимать по ним решения и автоматически оповещать участников о важных изменениях.
• Удобные аналитические сервисы: Для ответственных за управление документацией доступны аналитические инструменты, помогающие отслеживать прогресс и формировать отчеты.
• Бесшовная интеграция с Конструктором нормативных документов: Замечания и предложения, сделанные в процессе обсуждения, могут быть автоматически внесены в разрабатываемые документы. Это исключает ручной перенос данных и ошибки.

Но для чего все это? Ответ лежит за пределами внутреннего порядка. Упорядоченная работа с документацией – это не самоцель. Это – фундамент. Прочный, надежный и необходимый. Фундамент, на котором можно построить уверенность в завтрашнем дне и официальное признание вашей компетентности. Именно к этому стремится «Техэксперт»: сделать работу пользователей управляемой и упорядоченной от «А» до «Я». От разработки и актуализации внутренней нормативной документации до успешного выпуска готового продукта, несмотря на множество нюансов и подводных камней. Яркий пример – недавняя статья «Пищевая промышленность – 2025: законодательные изменения», опубликованная на официальном сайте журнала «Пищевая промышленность».

Материал, подготовленный экспертами Консорциума «Кодекс» был подготовлен из живой практики и дискуссий, которые развернулись в рамках секции «Важные изменения в пищевой отрасли 2024-2025 гг.», вошедшей в состав Недели «Техэксперт».

В материале читатели найдут основные тезисы выступлений экспертов, посвященные вопросам адаптации предприятий в области пищевой промышленности к обновленным требованиям технического регулирования. Среди затронутых тем:

- необходимость одновременного применения нескольких технических регламентов для одного вида продукции и приоритет специализированных документов;

- особенности идентификации продукции и выбора терминов в маркировке;

- ключевые ошибки производителей в оформлении упаковки, в том числе нарушения при указании аллергенов, сроков хранения и наименований продукции.

Ознакомиться с полной версией статьи можно на официальном сайте журнала «Пищевая промышленность»: https://foodprom.ru/news/2564-pishchevaya-promyshlennost-2025-zakonodatelnye-izmeneniya.

Путь от внутреннего хаоса документов к постановке готового продукта на полку магазина – это один сквозной процесс. Когда обсуждение документов становится управляемым, а знания структурируются, вы получаете не просто порядок в файлах. Вы получаете инструмент для достижения стратегических целей: успешное прохождение проверок, выпуск качественной продукции и укрепление репутации на рынке.

Вы готовы превратить свою документацию из головной боли в конкурентное преимущество? Узнайте больше о системе «Техэксперт: Обсуждение нормативных документов» тут.

Коллегия Евразийской экономической комиссии установила ввозную таможенную пошлину в отношении промышленных жирных спиртов (код 3823 70 000 0 ТН ВЭД ЕАЭС) в размере 0% сроком до 31 октября 2028 года включительно. В настоящий момент ставка составляет 5%.

Товары являются исходным сырьем для получения поверхностно-активных веществ, используемых в производстве жидких моющих и чистящих средств, а также косметики, в металлургии, текстильной, кожевенной, лакокрасочной, бумажной, пищевой, медицинской отраслях промышленности и сельском хозяйстве.

Сейчас промышленные жирные спирты в Евразийском экономическом союзе не производятся, поэтому имеющиеся потребности удовлетворяются за счет импортных поставок.

«Принятая мера таможенно-тарифного регулирования поможет поддержать производителей поверхностно-активных веществ в странах Союза, снизить себестоимость готовой продукции, а также повысить конкурентоспособность на внутреннем рынке ЕАЭС», — отметил директор Департамента таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ЕЭК Ваагн Казарян.

Решение вступит в силу через 30 календарных дней с даты его официального опубликования.

Источник:
https://eec.eaeunion.org

Технические регламенты Евразийского экономического союза принимаются для обеспечения целей в сфере безопасности. Безусловно, некоторые положения документов требуют комментариев от первого лица. Пользователям комплекта «Техэксперт: Пищевая промышленность» доступен новый раздел — Консультации ЕЭК.

В разделе вы найдете подборку консультаций по наиболее важным и неоднозначным вопросам, подготовленных Евразийской экономической комиссией, таких как:

• Маркировка пищевой продукции при применении ферментных препаратов;
• Какие ароматизаторы могут быть отнесены к ароматизаторам на основе аминокислот;
• Использование говяжьего пепсина в качестве фермента животного происхождения;
• Допустимость исследования типового образца пищевой продукции, изготовленной с применением пищевых добавок;
• Допустимость применения экстрактов стевии, порошка листьев и сиропа из них в качестве пищевых компонентов;
• Декларирование пищевой продукции, содержащей технологические вспомогательные средства;
• Декларирование соответствия нефункциональных пищевых добавок.

Эти и многие другие вопросы пищевой отрасли обсуждаем в Телеграм-канале https://t.me/expertprod.

На сегодняшний день консультации, доступные в разделе, относятся к применению ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». В дальнейшем планируется пополнять раздел материалами по другим техническим регламентам.

Опубликовано постановление Правительства России от 20 августа 2025 года № 1247 от 20 августа 2025 года № 1247 «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1079».

Обновленным регламентом предусмотрено применение технологий дистанционного контроля, включая инструменты видео-конференц-связи и мобильное приложение «Инспектор», а также скорректирована периодичность плановых проверок.

Для высокорисковых зернохранилищ мощностью свыше 100 тыс. тонн сохранена прежняя периодичность планового контроля — одно мероприятие в двухлетний период. Наряду с этим, ежегодно организуются обязательные профилактические визиты, в рамках которых вводится практика отбора проб зерна.

Для объектов среднего риска (емкостью от 20 до 100 тыс. тонн) вводятся обязательные профилактические визиты с периодичностью, устанавливаемой отдельным постановлением Правительства РФ. При этом плановые контрольно-надзорные мероприятия для данной категории полностью отменяются (ранее осуществлялись с периодичностью раз в три года).

Обратите внимание: снимается обязанность по проведению обязательных профилактических визитов в отношении субъектов, только начинающих деятельность в сфере производства, хранения, перевозки и реализации зерна.

Документ вступил в силу 29.08.2025.

Эффективно подготовиться к контрольным мероприятиям в области безопасности и качества зерна поможет специализированный сервис «К вам пришла проверка Россельхознадзора». Информация сервиса отвечает на вопросы: Как и где проходит проверка? Чем регламентируется? Кто и что проверяет? В какие сроки и как часто проходят проверки? Как оформляется результат проверки.

Также специалисты могут ознакомиться с актуальным планом проверок Россельхознадзора.

Примечательно, что данный сервис поможет не только хлеборобам, т.к. включает в себя такие разделы как:

• Ветеринарный надзор;
• Контроль за ветеринарными лекарственными средствами;
• Лицензионный контроль производства ветеринарных лекарственных средств;
• Карантинный фитосанитарный контроль (надзор);
• Контроль в области семеноводства;
• Контроль в области обращения с пестицидами и агрохимикатами;
• Земельный контроль;
• Контроль в сфере виноградарства и виноделия.

Оценить соответствие установленным требованиям на вашем предприятии до визита инспектора возможно с помощью проведения внутреннего аудита. Но как получить перечень критериев, соответствие которым будет проверено? В сервисе доступны проверочные и оценочные листы, содержащие перечень контрольных вопросов, в соответствии с которыми будет проводиться проверка инспектором Россельхознадзора. Информация доступна в актуальном состоянии и поможет заблаговременно выявить и устранить несоответствия и минимизировать риск штрафов и предписаний.

С «Техэксперт» качество и безопасность зерна под контролем!

Больше новостей, общения и билетов на бесплатные вебинары в Телеграм-канале.
Ждем вас в профессиональном сообществе!

«Техэксперт» актуализировал «Справочник по пищевой промышленности». Теперь обновленный справочник предлагает структурированный подход к пониманию знаков на упаковке, что существенно упрощает взаимодействие производителей с потребителями.

Одним из ключевых нововведений является раздел «Знаки на упаковке пищевой продукции». Он содержит полную информацию обо всех символах и знаках, которые могут быть нанесены на упаковку. Это позволит повысить информированность пользователей и упростить работу производителям, которым больше не придется самостоятельно искать информацию о требованиях к маркировке.

Раздел «Маркировка пищевой продукции» теперь представлен в структурированном виде, что позволяет легко ориентироваться в информации. Он включает общие положения о маркировке пищевой продукции, а также охватывает специальные информационные системы пищевой промышленности, требования к маркировке отдельных видов продукции, знаки на упаковке, а также особенности маркировки алкогольной и табачной продукции. Такой подход значительно упрощает процесс поиска необходимой информации для производителей и способствует лучшему пониманию требований к маркировке.

Также стоит отметить введение нового справочного материала «Требования к маркировке отдельных видов пищевой продукции». В нем можно ознакомиться с информацией о дополнительных требованиях к маркировке видов пищевой продукции, производство которой регулируется отдельными техническими регламентами ТС и ЕАЭС: — Молоко и молочная продукция;

— Рыба и рыбная продукция;

— Мясо и мясная продукция;

— Масложировая продукция;

— Специализированная пищевая продукция;

— Соковая продукция из фруктов и овощей;

— Мясо птицы и продукция его переработки;

— Зерно;

— Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства;

— Вода и безалкогольные напитки.

Данное нововведение призвано персонализировать справочник, сделав его более полезным для пользователей, работающих с выделенными видами пищевой продукции.

В справочные материалы «Оценка соответствия пищевой продукции» и «Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)» добавлены ссылки на новый справочный материал — «Отбор проб пищевой продукции». Не менее значительным является добавление графических элементов для визуального единообразия справочных материалов. Визуальная составляющая способствует лучшему восприятию информации и облегчает ее усвоение. Это особенно актуально в условиях, когда необходимо быстро ориентироваться в большом объеме данных.

Актуализированный «Справочник по пищевой промышленности» станет надежным инструментом для предприятий пищевой промышленности, способствуя улучшению качества продукции и повышению уровня безопасности. Это не просто изменения в документации — это шаг к более эффективному и безопасному производству.

С 1 августа 2025 года пользователи отраслевых комплектов и систем «Техэксперт» могут воспользоваться новой услугой в рамках сервиса «Служба поддержки пользователей» — «Направить обращение в Роспотребнадзор».

Эта инициатива призвана упростить и сделать более эффективным процесс взаимодействия с государственными органами, который зачастую оказывается сложным и обременительным. На практике многие сталкиваются с трудностями при формулировке запросов, которые должны учитывать специфические производственные аспекты. Часто время ожидания ответа затягивается, а в итоге вместо конструктивного решения приходит стандартная отписка, оставляющая множество вопросов без ответа.

С введением новой услуги «Направить обращение в Роспотребнадзор» пользователи получают возможность делегировать эту задачу экспертам. Теперь не нужно самостоятельно ломать голову над формулировками или переживать за конфиденциальность своей организации. Специалисты возьмут на себя всю работу, обеспечивая анонимность и высокое качество подготовки обращения.

Преимущества новой услуги очевидны. Прежде всего, это значительная экономия времени, которое можно потратить на более важные задачи. Конфиденциальность обращения гарантирует защиту интересов вашей компании, а уверенность в правильности сформулированных запросов позволяет минимизировать риски, связанные с правовой неопределенностью. В итоге, это снижает вероятность получения предписаний и штрафов, которые могут негативно сказаться на бизнесе.

Услугой могут воспользоваться действующие пользователи линейки систем:

• «Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России»;
• «Техэксперт: Лаборатория. Инспекция. Сертификация»;
• «Техэксперт: Охрана труда»;
• «Техэксперт: Охрана труда. Премиум»;
• «Техэксперт: Пищевая промышленность»;
• «Техэксперт: Химическая промышленность»;
• «Техэксперт: Медицинская промышленность. Фармацевтика»;

Как направить запрос? Все начинается с выбора в перечне услуг пункта «Направить обращение в федеральный орган исполнительной власти», после чего необходимо указать конкретный запрос к Роспотребнадзору. Эксперты готовы помочь в уточнении деталей, если это потребуется, и обеспечат оперативную обработку вашего обращения.

Однако стоит отметить, что срок ответа на запрос составляет 30 дней в соответствии со статьей 12 Федерального закона от 2 мая 2006 года № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан РФ». В случае необходимости этот срок может быть продлен еще на 30 дней, что также касается обращений юридических лиц.

Новая услуга не только оптимизирует процесс взаимодействия с Роспотребнадзором, но и делает его более прозрачным и доступным для бизнеса. Это важный шаг к созданию более комфортной и безопасной деловой среды, где вопросы качества и безопасности продукции будут решаться быстро и эффективно.

Минсельхоз России внес изменения в перечень индикаторов риска, которые применяются для ветеринарного контроля. В том числе стали строже критерии по увеличению случаев заболеваний и падежа животных на производстве.

Соответствующий приказ Минсельхоза России от 24 марта 2025 года № 184 «О внесении изменений в перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденный приказом Минсельхоза России от 11 декабря 2024 г. № 732» вступил в силу с 6 мая 2025 года.

В частности, изменен индикатор увеличения случаев возникновения заразных и иных болезней животных, падежа, вынужденного убоя животных на производстве — с 20 до 10% и более в течение календарного месяца.

Вместе с этим скорректирован критерий для предприятий убоя. Теперь фактором риска стало увеличение количества утилизированных или уничтоженных товаров на 10% и более, а не на 20%, как было ранее. Но если показатель рассчитывался за 10 календарных дней подряд по сравнению с аналогичным предшествующим периодом, то по новому приказу для анализа берется календарный месяц.

Если количество произведенных товаров выросло на 10% и более за месяц, а сведений об увеличении объема поступающего сырья нет, — это тоже риск-фактор. Прежний критерий — рост «необеспеченного» сырьем производства не менее чем на 20% за 10 дней. Показатель выявленных случаев несоответствия реализуемой продукции, подлежащей обязательной маркировке, объему товара в ветеринарном сопроводительном документе, теперь будут считать также за месяц, а не за семь календарных дней. Порог для реагирования остается прежним — не менее пяти случаев.

Минсельхоз также изменил риск-критерии для рыбного рынка. Повод для пристального внимания ветнадзора — выявление в течение одного месяца двух и более фактов оформления ветсертификатов на рыбную продукцию, информацию о которой производитель не внес в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»). Ранее количество таких случаев считали за два месяца подряд. Выявление одного или нескольких индикаторов из этого списка сигнализирует о повышенных рисках нарушения ветеринарных требований и необходимости более тщательной проверки со стороны ветнадзора.

Государственный ветеринарный контроль в России осуществляет Россельхознадзор. Индикаторы риска учитываются ведомством при принятии решения о проведении внеплановой проверки.

С марта 2025 года в России поэтапно внедряется обязательная маркировка сельхозживотных. Сельхозпредприятиям и частным собственникам нужно было еще до сентября прошлого года поставить на учет в «Хорриот» весь крупный рогатый скот и свиней, в промышленном секторе — лошадей и птиц. До 1 марта 2025 года необходимо было зарегистрировать лошадей, ослов и мулов, которые содержатся в личных подсобных хозяйствах. До 1 сентября следует поставить на учет верблюдов, оленей и кроликов, содержащихся на предприятиях, а также всех пчел и пушных зверей. Коз и овец на сельхозпредприятиях надо поставить на учет к декабрю 2025 года.

Россельхознадзор уже начал штрафовать владельцев за отсутствие обязательной маркировки. Размер штрафов для граждан составляет от 500 рублей до 1 тыс. рублей; для должностных лиц — от 3 до 5 тыс. рублей; для индивидуальных предпринимателей — от 3 до 5 тыс. рублей, или административное приостановление деятельности на срок до 60 суток; для юридических лиц — от 10 до 20 тыс. рублей, или административное приостановление деятельности на срок до 60 суток.

Источник:vetandlife.ru

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) осуществляет контроль в сферах ветеринарии, обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, карантина и защиты растений, в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами и других областях. Для контроля в этих сферах устраиваются проверки. На что обращают внимание должностные лица? Какие документы нужно предоставить предприятию? Ответы на эти вопросы можно найти в справочном материале «К вам пришла проверка» в отраслевом комплекте «Техэксперт: Пищевая промышленность». Материал поможет организации подготовиться к проверкам по ветеринарному надзору, даже внеплановым.

На общественном обсуждении проект решения Совета Евразийской экономической комиссии «О внесении изменений в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021) в части дополнения его положениями о классификации различных видов продукции из мяса птицы (за исключением консервов из мяса (субпродуктов) птицы) в зависимости от массовой доли мясных ингредиентов на группы (мясную, мясосодержащую, мясорастительную, растительно-мясную), подготовленный Минсельхозом России. Ссылка на проект: https://regulation.gov.ru/Regulation/Npa/PublicView?npaID=156174.

Документом уточняются:

— понятия «консервы из мяса (субпродуктов) птицы», «консервы из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания», «мясо птицы бескостное»;

— требования к маркировке отдельных видов продукции из мяса птицы.

С целью дифференциации продукции из мяса птицы в зависимости от процента содержания мясных ингредиентов предлагается ввести в ТР ЕАЭС 051/2021 термины: «классификационные группы», «мясная группа», «мясные консервы из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания», «мясорастительные консервы из мяса (субпродуктов) птицы и растительно-мясные консервы из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания», «мясорастительная группа», «мясосодержащая группа», «растительно-мясная группа»;

В документе также уточнены требования к формированию наименований продукции из мяса птицы и состава указанной продукции и к допустимым уровням показателей безопасности отдельных видов продукции из мяса птицы.

Проектом изменений предусмотрено распространение установленных в ТР ЕАЭС 051/2021 показателей безопасности на продукцию из мяса и субпродуктов птицы с учетом ее новых классификационных признаков.

Общественное обсуждение проекта продлится до 23 апреля 2025 года. В случае утверждения срок введения в действие изменений — 12 месяцев с даты их принятия. Переходный период действия документов об оценке соответствия, производства и выпуска в обращение продукции и обращения такой продукции — 12 месяцев, в том числе до истечения срока ее годности, установленного изготовителем.

Всё о применении технических регламентов — в сервисе «Технические регламенты: вопрос-ответ» на главной странице отраслевого комплекта «Техэксперт: Пищевая промышленность» в разделе «Важные ссылки». Материалы в подборке представлены в формате вопрос-ответ и содержат ссылки на нормативную документацию для подробного изучения вопроса. Информация поможет принять правильное решение, опираясь на опыт коллег и мнение эксперта.

13 февраля состоялась секция «Важные изменения в пищевой отрасли 2024-2025 гг.» в рамках Недели «Техэксперт».

На секции были рассмотрены наиболее важные изменения в деятельности специалистов пищевой промышленности. Модератором стала Григорьева Елена Владимировна, руководитель проекта «Больше, чем ХАССП», бизнес-тренер.

Всего в мероприятии приняли участие порядка 1200 человек. Участники вели оживленные обсуждения в чате. Слушатели не только узнали важную информацию от ведущих спикеров-практиков и специалистов госорганов, но и получили возможность задать свои вопросы и получить подробные разъяснения и рекомендации по различным аспектам законодательства.

На мероприятии с докладами выступили:

— Чухланцев Артем Юрьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт по стандартизации, заместитель директора по общим и организационным вопросам ООО НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»;

— Яковлева Ульяна Николаевна, заведующая отделом гигиены питания ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург и Ленинградской области»;

— Добаркина Вера Анатольевна, ведущий специалист по сертификации и стандартизации АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация»;

— Копейкин Михаил Олегович, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна, ФГБУ «Центр Агроаналитики»;

— Иванова Анастасия Павловна, эксперт по пищевой безопасности, основатель обучающего проекта по маркировке и декларированию пищевой продукции Docs Evolution;

— Ахмарова Альфия Рафиковна, руководитель проекта «Техэксперт» в сфере пищевой промышленности Консорциума «Кодекс»;

— Балдина Вера Игоревна, руководитель проекта «Техэксперт» по направлению санитарной безопасности.

Пользователям систем «Техэксперт» доступны ответы экспертов на вопросы слушателей онлайн-конференции.

Ознакомиться с материалами секции здесь.

13 февраля 2025 года прошла секция практической онлайн-конференции «Современная промышленность: актуальные изменения законодательства — 2025 и будущие тренды», посвященная пищевой отрасли.

Эксперты рассказали о последних важных изменениях в Техническом регламенте на масложировую продукцию (ТР ТС 024/2011), нюансах декларирования пищевой продукции и ее упаковки с учетом предстоящих изменений и дали практические советы по предотвращению ошибок при маркировке. Спикеры представили эффективные инструменты для создания программы производственного контроля, разобрали применение процессного подхода в системе менеджмента безопасности пищевой продукции, а также рассмотрели особенности работы в системах ФГИС «Зерно» и ФГИС «Семеноводство».

Модерировала секцию «Важные изменения в пищевой отрасли 2024-2025 гг.» Григорьева Елена Владимировна, руководитель проекта «Больше, чем ХАССП», бизнес-тренер. Также Елена Владимировна выступила с докладом о процессном подходе в системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).

Спикерами мероприятия стали:

— Чухланцев Артем Юрьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт по стандартизации, заместитель директора по общим и организационным вопросам ООО НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»;

— Яковлева Ульяна Николаевна, заведующая отделом гигиены питания ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург и Ленинградской области»;

— Добаркина Вера Анатольевна, ведущий специалист по сертификации и стандартизации АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация»;

— Копейкин Михаил Олегович, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна, ФГБУ «Центр Агроаналитики»;

— Иванова Анастасия Павловна, эксперт по пищевой безопасности, основатель обучающего проекта по маркировке и декларированию пищевой продукции Docs Evolution;

— Ахмарова Альфия Рафиковна, руководитель проекта «Техэксперт» в сфере пищевой промышленности Консорциума «Кодекс»;

— Балдина Вера Игоревна, руководитель проекта «Техэксперт» по направлению санитарной безопасности.

Всего в секции «Важные изменения в пищевой отрасли 2024-2025 гг.» приняли участие порядка 1200 человек. Участники вели оживленные обсуждения в чате. Спикеры дали подробные разъяснения и рекомендации по вопросам слушателей.

Также организаторы мероприятия совместно с ФГБУ «Центр Агроаналитики» ответили на вопросы о работе во ФГИС «Зерно» и ФГИС «Семеноводство».

Генеральным партнером мероприятия выступило РИА «Стандарты и качество». Участникам конференции были представлены уникальные инструменты комплекта систем «Техэксперт: Пищевая промышленность» для эффективного внедрения новых требований законодательства.

Материалы и запись конференции будут доступны действующим пользователям комплекта систем «Техэксперт: Пищевая промышленность».

Впереди еще три бонусные секции!

25 февраля: секция «Модернизация законодательства в сфере обеспечения единства измерений».

26 февраля: секция «Налоговая реформа — 2025: работа со специальными налоговыми режимами в новых условиях, налоговая амнистия при отказе от дробления бизнеса».

27 февраля: секция «Единый цифровой контур в управлении жизненным циклом объекта капитального строительства».

На официальном сайте конференции представлены полные программы каждой секции. Участие бесплатное, но требует предварительной регистрации.

Не упустите возможность получить важную информацию об изменениях в вашей профессиональной сфере деятельности и повысить уровень знаний!

На сайте конференции опубликованы финальные версии программ пяти основных и трех бонусных секций Недели «Техэксперт» — 2025. Каждый из внесенных в программу докладов мы тщательно отбирали и внимательно встраивали в расписание дня для того, чтобы дать слушателям секции максимум полезной информации и помочь им составить целостное представление об актуальной нормативной базе.

Почему секцию «Важные изменения в пищевой отрасли 2024-2025 гг.», которая пройдет 13 февраля, никак нельзя пропустить, расскажем на примере нескольких докладов.

Анастасия Иванова, эксперт по пищевой безопасности, основатель обучающего проекта по маркировке и декларированию пищевой продукции Docs Evolution, для участников секции разберет наиболее часто встречающиеся ошибки при маркировке пищевой продукции. Рассмотрим такие ошибки при маркировке продукции, которые могут привести к штрафам, и предложим способы их устранения и предотвращения. А заодно обсудим последние обновления законодательства в сфере пищевого производства — вступившие в силу 10.11.2024 изменения техрегламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Вера Добаркина, ведущий специалист по сертификации и стандартизации АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация», расскажет о нюансах декларирования пищевой продукции. Актуальные требования законодательства, процесс декларирования соответствия отдельных видов пищевой продукции техническим регламентам, заполнение полей в декларации о соответствии, замена соответствующих документов согласно требованиям, нестандартные кейсы из практики эксперта — рассмотрим все это и не только! Отдельно поговорим о декларировании пищевой упаковки — важном для производителей вопросе в связи с вступающими в силу с 5 марта 2025 года изменениями в ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

Елена Григорьева, бизнес-тренер и руководитель проекта «Больше, чем ХАССП», объяснит процессный подход в системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). В выступлении будет подробно рассмотрено применение процессного подхода в соответствии с ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019), который сделал его обязательным требованием при построении СМБПП или системы ХАССП на основе этого стандарта в целях выпуска безопасной продукции. Отсутствие системы ХАССП на предприятии влечет за собой административную ответственность в виде наложения крупных штрафов и даже приостановления деятельности предприятия — так что доклад к просмотру обязателен!

Будет и много других интересных докладов: изучайте программу, выбирайте самые интересные для себя темы, а лучше — постарайтесь освободить 13 февраля целиком и посвятить этот день профессиональному росту. Такую концентрацию актуальной и очень полезной информации для специалистов пищевой промышленности мало где встретишь!

С 10 по 14 февраля Консорциум «Кодекс» проведет юбилейную конференцию в рамках Недели «Техэксперт». Спикеры расскажут о новшествах в законодательстве таких областей, как аккредитация, производственная безопасность, охрана окружающей среды, пищевая промышленность и информационная безопасность.

Масштаб конференции 2025 года растет: об этом говорит увеличение числа присоединившихся к мероприятию партнеров и спикеров.

Генеральным партнером конференции традиционно выступит РИА «Стандарты и качество» — лидер рынка периодических профессиональных изданий по вопросам контроля и обеспечения качества и безопасности продукции, совершенствования управления, производственных систем и бизнес-процессов ria-stk.ru.

Кроме того, партнерами конференции станут:

• Ассоциация «Компетентность и качество» association-cq.com. Дмитрий Фалкин, руководитель Ассоциации, выступит с докладом, а также как модератор одной из секций;
• Федеральное агентство «Росакклаб»

Партнерами в этом году станут такие известные образовательные организации, как:

• Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет spbgasu.ru;
• Академия Росстандарта (АСМС) asms.ru;
• Учебный центр «Содействие» спб.ноудпосодействие.рф;
• Учебный центр «МАЭБ» maeb.ru;
• Учебно-консалтинговый центр «Международный менеджмент, качество, сертификация» ru.mmks-tomsk.com;
• Учебный центр «Академика» online-akademika.ru;
• Академия стандартизации, метрологии и сертификации asms.ru.

Информационную поддержку мероприятию окажут:

• Информационный портал «Pro.Качество» kachestvo.pro;
• Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата tpprf.ru/ru;
• Комитет РСПП по промышленной политике и техническому регулированию rgtr.ru;
• журналы «Pro.Безопасность», «Техсовет Премиум», «Пищевая промышленность».

Подробнее о конференции – в видео:

* Видео не воспроизводится в формате .pdf версии онлайн-издания.

Посещение конференции бесплатное, но требует предварительной регистрации на официальном сайте конференции

Не упустите возможность получить важную информацию и повысить уровень знаний!

Важность обеспечения безопасности пищевой продукции обусловлена ее влиянием на жизнь и здоровье людей. Первостепенную роль здесь играет управление качеством и безопасностью пищевых продуктов.

ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» применяется с 01.11.2024 взамен ГОСТ Р 51705.1-2001. Какие изменения необходимо учесть специалистам пищевой отрасли в профессиональной деятельности? Чтобы узнать это, предлагаем ознакомиться с экспертным комментарием специалистов Группы компаний ДКС.

https://dqs-russia.ru/cat/o-kompanii

⇒ Обзор требований новой версии ГОСТ Р 51705.1-2024.

Доступ к аналитическому материалу по запросу в Интеллектуальном поиске, либо из текста документа.

В 2024 году исполняется десять лет флагманскому решению Консорциума «Кодекс» — Системе управления нормативной и технической документацией «Техэксперт» (СУ НТД).

СУ НТД «Техэксперт» — это:

• аудит и реинжиниринг бизнес-процессов, связанных с разработкой и использованием документации на предприятии;
• кастомизация и внедрение системы «под ключ»;
• обучение работе с системой;
• техническая и информационная поддержка;
• индивидуальные консультации от экспертов в области стандартизации, охраны труда, безопасности и т.д.;
• поиск редких и архивных документов.

Система позволяет:

• повысить эффективность работы и скорости принятия решений специалистов за счет организации «единого окна» для получения всей необходимой документации;
• снизить количество рутинных процедур и ошибок при разработке документации за счет автоматизации всех этапов жизненного цикла документа;
• соблюсти сроки исполнения договоров и минимизировать штрафы проверяющих органов за счет использования гарантированно актуальной внешней документации и повышения скорости и качества актуализации внутренней документации;
• повысить исполнительную дисциплину;
• обеспечить информационную безопасность — защиту от несанкционированного доступа и изменения документов.

СУ НТД «Техэксперт» в цифрах:

10 лет — опыт внедрения,

200+ сертифицированных партнеров по всей России,

1000+ предприятий из разных отраслей экономики внедрили систему,

65000+ специалистов используют систему,

1000000+ внутренних документов, хранящихся на наших технологиях.

Гарантии качества системы подтверждены:

• Сертификат соответствия ISO 9001:2015 и ГОСТ Р ИСО 9001-2015.
• Свидетельство о регистрации в Роспатенте.
• Регистрация в едином реестре российских программ для ЭВМ и БД.
• Единый стандарт сервисного обслуживания.
  
  

СУ НТД объединяет людей и документы!

Узнать больше о СУ НТД «Техэксперт» можно на сайте https://suntd.ru/

Есть вопросы? Будем рады ответить на них — 8-800-505-78-25, spp@kodeks.ru

Информационные системы Россельхознадзора позволяют выявлять фальсифицированную продукцию, однако законодательно в России не урегулирован вопрос ее блокировки и изъятия из оборота. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт предлагает исправить этот законодательный пробел. С этим заявлением он выступил на Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС по производству и переработке молока, молочному животноводству и племенному делу, который проходит с 10 по 12 сентября в Сочи.

Глава Россельхознадзора предлагает законодательно регламентировать порядок блокировки и изъятия фальсифицированной продукции из оборота, чтобы она не попала к потребителю.

Также глава службы предложил ужесточить наказание за изготовление фальсифицированной продукции и ввести оборотные штрафы для недобросовестных производителей.

Источник:
vetandlife.ru

Фальсификация характерна для многих предприятий пищевой отрасли. Чаще всего фальсифицируют молочную и колбасную продукцию, консервы, алкогольные и безалкогольные напитки.

Получить инструменты для борьбы с фальсификацией поможет справочный материал «Фальсификация пищевой продукции» в отраслевом комплекте систем «Техэксперт: Пищевая промышленность».

В нем можно узнать:

— о различных типах фальсификации продукции;

— об одной из самых популярных схем сертификации FSSC 22000;

— о требованиях к продовольственной защите и снижению рисков фальсификации;

— о необходимых документах для борьбы с продовольственным мошенничеством.

Материал будет полезен специалистам, занимающимся производством и сертификацией продукции.

1 августа в линейке «Техэксперт» вышла новая профессиональная справочная система «Техэксперт: Справочник ХАССП+». Она содержит исключительно справочные, экспертные и консультационные материалы и сервисы, необходимые в работе специалистам предприятий пищевой отрасли.

Согласно отечественному законодательству внедрение принципов ХАССП обязательно как для производителей пищевой продукции, так и для предприятий общественного питания. За несоблюдение этого требования можно получить штраф до 1 млн рублей. Благодаря системе «Техэксперт: Справочник ХАССП+» можно эффективно внедрить принципы ХАССП на предприятии и избежать штрафов.

Рассмотрим ключевые сервисы новой системы:

1. «Справочник по пищевой промышленности» — поможет получить ответы на вопросы, с которыми специалисты сталкиваются ежедневно в своей работе;
2. Сервис ХАССП, который включает в себя:

• справочник ХАССП;
• образцы и формы ХАССП;
• консультации по ХАССП;
• алгоритм внедрения ХАССП;
• подборку регулирующих документов;
• вебинары.

3. Консультационные материалы и статьи по пищевой промышленности;

4. Образцы и формы в области пищевой промышленности;

5. Сервис «К вам пришла проверка Россельхознадзора», который поможет подготовиться и успешно пройти аудит Россельхознадзора;

6. Лента «Новости пищевой отрасли».

Кроме того, в системе можно воспользоваться услугами сервиса «Служба поддержки пользователей», а именно:

• найти документ или уточнить его статус;
• запросить международные и зарубежные стандарты;
• получить помощь по работе с системой;
• оценить качество услуг, высказать предложение по улучшению;
• задать вопрос эксперту по теме «Стандартизация пищевой отрасли».

Чтобы узнать больше о возможностях системы «Техэксперт: Справочник ХАССП+», обратитесь в Службу поддержки пользователей.

Идет публичное обсуждение проекта приказа Россельхознадзора «О внесении изменений в приказ Россельхознадзора от 3 февраля 2022 г. № 163 „Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальными органами при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)“». Основанием для разработки проекта приказа являются Федеральный закон от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», Положение о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 года № 1097.

Сроки публичного обсуждения: 12.07.2024-26.07.2024.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) осуществляет контроль в сфере: ветеринарии, обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, карантина и защиты растений, в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами и других областях. Для контроля в этих сферах устраиваются проверки. На что обращают внимание должностные лица? Какие документы нужно предоставить предприятию? Ответы на эти вопросы можно найти в сервисе «К вам пришла проверка Россельхознадзора» в отраслевом комплекте «Техэксперт: Пищевая промышленность». Материал поможет организации подготовиться к проверкам, даже внеплановым.

С июля 2024 года стартовал эксперимент по маркировке средствами идентификации отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции. Эксперимент продлится по 28 февраля 2025 года.

Согласно Положению о проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, утвержденному постановлением Правительства РФ от 26.06.2024 № 857, целями эксперимента являются тестирование в отношении продукции возможности использования технологий нанесения средств идентификации, определение состава сведений, содержащихся в средствах идентификации, и определение оптимальных способов маркировки средствами идентификации продукции, исходя из возможности применения соответствующих технологических решений; апробация полноты и достаточности механизмов маркировки средствами идентификации продукции для обеспечения противодействия незаконному ввозу, производству и обороту продукции, в том числе контрафактной, а также для повышения собираемости налогов и таможенных платежей; решение иных вопросов, связанных с маркировкой бакалейной продукцией.

Список видов бакалейной и иной пищевой продукции, подлежащих маркировке средствами идентификации в рамках эксперимента, утвержден названным постановлением в соответствующем Перечне.

Дата вступления в силу — 06.07.2024.

Маркировка пищевой продукции — информация, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений на потребительскую, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке (абз.6 ст.2 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»).

Правила маркировки, установленные ТР ТС 022/2011, распространяются на пищевую продукцию, выпускаемую в обращение на территории Евразийского экономического союза.

Согласно российскому законодательству за несоблюдение требований технических регламентов введена административная ответственность по ст.14.43 КоАП РФ, предусматривающая наложение штрафа на юридическое лицо в размере от 100 до 300 тысяч рублей, при повторном нарушении — до 1 миллиона рублей.

За нарушение порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, также наступает административная ответственность по ст.14.46 КоАП РФ, последствия которой — административный штраф от 100 до 300 тысяч рублей, от 700 тысяч до 1 миллиона рублей — в результате причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Разобраться в требованиях к маркировке пищевой продукции и избежать штрафов поможет справочный материал «Маркировка пищевой продукции» в отраслевом комплекте «Техэксперт: Пищевая промышленность», доступный через интеллектуальный поиск.

В России с 1 июля начнут маркировать алкогольные коктейли

Эксперимент по маркировке алкогольных коктейлей стартует 1 июля. Подписано соответствующее постановление Правительства РФ от 06.05.2024 № 585 «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по размещению кодов маркировки в машиночитаемой форме на федеральные специальные марки для маркировки отдельных видов алкогольной продукции с содержанием этилового спирта (крепостью) в готовой продукции до 9 процентов включительно».

Средства идентификации на напитки крепостью не выше девяти процентов продолжат наносить до конца августа 2025 года. Речь идет о размещении на акцизной марке, прикрепляемой к каждой бутылке и банке, кода маркировки системы «Честный знак».

Эксперимент станет добровольным, поучаствовать в нем смогут производители слабоалкогольных коктейлей и напитков. В процедуре также задействуют компании оптовой и розничной торговли и импортеров.

Маркировка такой продукции, уверены в кабмине, позволит отработать оптимальные технологии нанесения на товары идентификационных средств и взаимодействие участников рынка с системой. Оборот коктейлей отследят через «Честный знак». Его параллельно интегрируют с системами Гознака и ЕГАИС.

Дата вступления в силу — 23.05.2024.

Источник:
https://www.pnp.ru

В отраслевом комплекте «Техэксперт: Пищевая промышленность» появился новый справочный материал по вопросам маркировки алкогольной продукции.

В нем пользователи могут узнать:

— каким требованиям должна соответствовать маркировка алкогольной продукции;

— какую информацию необходимо наносить на этикетку алкогольной продукции;

— особенности маркировки алкогольной продукции наливом;

— сроки внедрения маркировки «Честный знак»;

— о манипуляционных знаках на упаковке.

Автор материала — Чухланцев Артем Юрьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт в области пищевой промышленности.

Материал «Информация на маркировке алкогольной продукции» можно найти в интеллектуальном поиске.