ПродЭксперт
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Утверждены правила маркировки растворимых напитков в ЕАЭС
Источник изображения magnific.com
Опубликовано Решение Совета ЕЭК от 27 апреля 2026 г. № 53 «О маркировке отдельных видов растворимых и(или) завариваемых напитков средствами идентификации».
Документом утвержден перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке: какао-порошок, чай, кофе, экстракты, эссенции и концентраты для приготовления напитков в потребительской упаковке. Государства — члены ЕАЭС самостоятельно определят дату введения маркировки на своих территориях. Запрет на оборот немаркированной продукции не может быть введен ранее сроков, указанных в перечне:
- для какао-напитков — с 1 декабря 2025 г.,
- для чая — с 1 апреля 2026 г.,
- для кофе — с 1 июня 2026 г. (с исключениями для упаковок массой нетто до 20 г для какао и кофе и до 3 г для чая).
Маркировка наносится в виде двумерного штрихового кода Data Matrix и включает глобальный номер товара (GTIN), индивидуальный серийный номер, а также криптографические коды проверки. Утверждены состав сведений о товаре (включая пищевую ценность, состав, условия хранения), порядок передачи данных между госорганами и минимальный объем информации, доступный потребителям через информационные сервисы.
Дата вступления документа в силу — 26 июня 2026 года.
Если вы хотите ориентироваться в требованиях к маркировке средствами идентификации, своевременно подготовиться и получить полную правовую базу по системе «Честный знак» — воспользуйтесь нашим одноименным сервисом. Он поможет разобраться в правовой основе маркировки средствами идентификации, быть в курсе обновлений законодательства в сфере обязательной маркировки, поможет внедрить систему «Честный знак» на предприятии, а также предоставит возможность ознакомиться с консультациями экспертов по вопросам обязательной маркировки продукции средствами идентификации.
А знаете ли вы?
Обновлён перечень стандартов к техрегламенту на молоко
На общественном обсуждении проект решения Коллегии ЕЭК, предусматривающий утверждение новых перечней стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Проектом признаётся утратившим силу ранее действовавшее решение Коллегии от 26 мая 2014 г. № 80, утверждавшее действующий перечень.
В соответствии с пояснительной запиской, предлагаемые перечни включают 32 стандарта (из них 20 межгосударственных и 12 национальных), применение которых на добровольной основе обеспечивает соблюдение требований ТР ТС 033/2013, а также 130 стандартов и методических указаний, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, включая правила отбора образцов. Из действующих перечней исключается 66 и 61 стандарт соответственно. В проекте отмечено, что 21 межгосударственный стандарт идентичен международным стандартам ISO, а национальные стандарты государств-членов включены в связи с отсутствием межгосударственных.
Принятие проекта направлено на создание условий для применения актуальных стандартов, обеспечение оценки соответствия объектов технического регулирования по единым правилам, повышение уровня безопасности жизни и здоровья граждан, а также конкурентоспособности молочной продукции. В случае утверждения решение вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты официального опубликования и распространяется на правоотношения, возникшие с даты, которая будет указана в принятом решении. Общественное обсуждение продлится до 11 июля 2026 года.
Разобраться в том, как применять эти изменения на практике без риска для производства, поможет подборка консультаций экспертов по применению техрегламентов от «Техэксперт»:
- Молоко и молочная продукция. ТР ТС 033/2013.
- Безопасность пищевой продукции. ТР ТС 021/2011.
- Маркировка пищевой продукции. ТР ТС 022/2011.
- Соковая продукция из фруктов и овощей. ТР ТС 023/2011.
- Масложировая продукция. ТР ТС 024/2011.
- Специализированная пищевая продукция. ТР ТС 027/2012.
- Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. ТР ТС 029/2012.
- Зерно. ТР ТС 015/2011.
- Мясо и мясная продукция. ТР ТС 034/2013.
- Табачная продукция. ТР ТС 035/2014.
- Рыба и рыбная продукция. ТР ЕАЭС 040/2016.
- Вода питьевая упакованная. ТР ЕАЭС 044/2017.
- Алкогольная продукция. ТР ЕАЭС 047/2018.
- Мясо птицы и продукция его переработки. ТР ЕАЭС 051/2021.
Все консалтинговые материалы разработаны экспертами в сфере стандартизации пищевой отрасли и основаны на действующем законодательстве. Информация содержит в себе конкретные практические ситуации и обоснование решения с отсылками к нормативным документам. Используя раздел «Технические регламенты: Вопрос-ответ» ежедневно в своей профессиональной деятельности вы минимизируете риски принятия неверных решений, которые могут привести к несоблюдению требований и даже штрафам и предписаниям.
Вступайте в профессиональное сообщество «Техэксперт» в МАКС!
Вопрос-ответ
Долженкова Галина Михайловна
Вопрос:
При производстве напитка молочного с коллагеном, в составе которого 70% молочного сырья + 30% коллагена, можно ли в технических условиях показатель кислотности нормировать не более 30°Т или вообще не нормировать, а указать только активную кислотность рН не ниже 6,5?
Ответ:
Нет, нельзя в технических условиях показатель кислотности нормировать не более 30°Т или вообще не нормировать.
Можно дополнительно указать активную кислотность рН.
Читать весь ответ