ПродЭксперт
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Самое важное и интересное для специалистов пищевой промышленности
Обязательная ветеринарная сертификация готовой животноводческой продукции
Внесены изменения в перечень животноводческой продукции, подлежащей ветеринарной сертификации согласно приказам Министерства сельского хозяйства от 15.04.2019 N 193, N 194 и N 195. Согласно изменениям с 1 июля 2019 года оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию станет обязательным.
Временное исключение составят следующие товарные позиции, на которые ветеринарные сертификаты начнут оформляться с 1 ноября 2019 года:
- питьевое молоко (пастеризованное, стерилизованное, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку и др.);
- кисломолочная продукция в потребительской упаковке, выработанная из молока, прошедшего термообработку;
- мороженое.
Россельхознадзором с учетом приказов Министерства сельского хозяйства внесены соответствующие изменения во ФГИС «Меркурий». Данные изменения обеспечат прослеживаемость товаров и повысят качество оформления электронных сопроводительных документов.
В системах «Техэксперт» вы найдете справочный материал по электронной ветеринарной сертификации в системе «Меркурий». В справке представлена информация о сроках начала сертификации, способах подключения и регистрации в «Меркурий» и самостоятельной подготовке.
Если у вас не подключен комплект «Техэксперт» для пищевых предприятий, вы всегда можете получить бесплатный доступ, заполнив простую форму регистрации, на странице издания.
Вопрос-ответ
Груша Г. А.
Вопрос:
Допустимо ли вынести на упаковку плавленого сыра фразу рекламного характера «из отборного творога»?
Ответ:
1) термин «отборный творог», предполагаемый к использованию в составе надписи об отличительных свойствах плавленого сыра: «Из отборного творога», не имеет нормативного определения и поэтому вводит потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств и качества плавленого сыра;
Читать весь ответ